Войти

Рецепт Перловка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 300 г
Морковь 150 г
Сметана 20% жирности 70 г
Томатная Паста [Перекресток] 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1000 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 14.6% 558 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 14.5% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 8.6% 946 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.24 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2866 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5470 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 5% 1636 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2401 г
Натрий, Na 14.9 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8725 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1592 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 11% 741 г
Хлор, Cl 7.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1701 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.1% 1149 г
Медь, Cu 80.72 мкг 1000 мкг 8.1% 6.6% 1239 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 6.4% 1281 г
Никель, Ni 5.232 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.747 мкг 55 мкг 21.4% 17.4% 468 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5888 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ

Перловка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 17,8 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Перловка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Новые рецепты
Голубец спиральный
Автор Мила Равно
108.5
6.9
7.6
3.1
10
2 0
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0