Рецепт Салат с огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и яйцом

Огурец, парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.7% 700 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 19.1% 538 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 10.4% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.9% 1146 г
Витамин В4, холин 68.14 мг 500 мг 13.6% 13.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.557 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6100 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 12.1% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 10.8% 955 г
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 11.8% 871 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 31.1% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.9286 мг 20 мг 4.6% 4.7% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1382 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1796 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2685 г
Натрий, Na 63.22 мг 1300 мг 4.9% 5% 2056 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 5.1% 2004 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.9% 1034 г
Хлор, Cl 50.82 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1604 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.6% 2896 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 39.5% 260 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3170 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2416 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1361 г
Селен, Se 8.415 мкг 55 мкг 15.3% 15.7% 654 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28070 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с огурцом и яйцом составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с огурцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 13,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат с огурцом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и яйцом, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы