Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 9.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 6.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 37% 2000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 31.1% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 8.1% 9474 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 15.6% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 14.1% 5143 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 10.4% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 26.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 50.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 41.5 мкг 400 мкг 10.4% 77% 964 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 140% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 5.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 6.7% 11111 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 183.7% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.35 мг 20 мг 1.8% 13.3% 5714 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 64.4% 1152 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 34.8% 2128 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 654.1% 113 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 25.2% 2963 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 4.4% 16250 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 6.7% 10811 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 27.4% 2712 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 3.7% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 17% 4444 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 37% 2000 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 49.6% 1487 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 28.9% 2597 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 5.2% 14000 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 5.9% 12222 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 12.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 13.3% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 88,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 13,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы