Рецепт котлета индейка бедро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлета индейка бедро
| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 1000 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлета индейка бедро".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 14.2% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 11.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.882 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.6% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6382 мг | 20 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.72 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 930 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 65.36 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Сера, S | 164.74 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.6% | 607 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 13.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3810 г |
| Медь, Cu | 128.11 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9% | 781 г |
| Селен, Se | 23.405 мкг | 55 мкг | 42.6% | 30% | 235 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.685 мг | 12 мг | 22.4% | 15.8% | 447 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета индейка бедро составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА ИНДЕЙКА БЕДРО
котлета индейка бедро богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 19,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 42,6 %, цинком - 22,4 %
Чем полезен котлета индейка бедро
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп Харчо
- Овощное рагу
- оладьи
- Суп Азиатский готовый
- Лепешки с зеленью
- пицца
- Имбирь маринованный
- борщ
- салат из моркови и яблок с медом
- Салат из капусты с индейкой и сметаной
- Конфеты НУГА
- тесто: вода, мука
- Мюсли с черносливом
- Конфеты ШАХ
- Греческий салат
- Кумкват
- Котлеты в духовке
- салат из овощей
- ХЗ батончик жиросжигающий
- зеленая фасоль
- майонезный соус
- салат цезарь вариант 2
- оладьи кабачковые
- салат помидоры и малосольные огурцы сметана
- икряная запеканка
- Шоколад Ritter Sport Schoko duo
- Мини круассаны 7 Days со сгущенкой
- Печенье Мария затяжное (Москва)
- Творог обезжиренный
- Воздушный зефир "Зефирюшки" косичка твист
- Морожено Пломбир у ваф. стакани - Белая Бяроза
- Сыр плавленый шоколадный President
- Морожено Пломбир у ваф. стакани - Белая Бяроза
- Новый продукт
- Молоко 0,5 % Dietalat
- Кукурузные палочки (перекресток)
- Пшеница с медом (перекресток)
- Ананас, кольцами в сиропе - BonVie
- Шарики шоколадные "Ледниковый период"
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Новый рецепт
- Шакер чурек (Москва)
- Мармелад желейный "Лимонные дольки" Aro
- Куриные желудки с грибами
- Мармеалад Слад&ко ассорти
- курвушка заливнушка
- котлеты из свинины и курицы
- кефирный суп с печенью и зеленью
- Конфеты "Мишка косолапый" Красный октябрь
- Плов и рыбы и морепродуктов
- Паста De Cecco
- Сырок творожный глазированный 5 %
- колбаса гов.вар.
- сахар
- горчица своя
- Пшеничная каша
- горчица порошок
- горчица дом
- Сыр "Сваля"
- филе кур с горч
- семечки подсолнечника
- овощи тушеные
- куриные бедра запеченная в духовке
- Паста отварная (макароны)
- Соус красный к пасте (с маслинами и св. безиликом)
- рыбка к пиву
- суп с фрикадельками
- Мороженное Мохито
- макароны из ржаной муки цельнозерн
- Кекс творожный Воронежский
- паштет свиной печеночный с морковью
- готовые макароны из цеьнозерн муки
- хлеб "Силичи"
- тилапия тушеная
- пироженое
- тилапия
- тартар из йогурта
- Чай зеленый
- Пастрома куриная с медом
- Сок из смеси цитрусовах фруктов
- рис на гарнир
- говяжьи котлеты
- Йогурт "Оптималь"
- овощи с яйцом
- Творог 1%
- каша пшеничная на воде
- домашний йогурт
- Каша 5 злаков
- цикорий
- шоколадный батончик Felicita
- Оливье
- Кокосое молоко
- принглс
- Брынза болгарская
- Кефир 2%
- Йогурт Оптималь
- творожно-бисквитный торт
- Треска на подушке
- конфета mousse
- толченка
Метки: Как приготовить котлета индейка бедро, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета индейка бедро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
