Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольные котлеты
| Свекла | 600 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4128 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 6% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.004 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 10.5% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2669 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.78 мг | 2500 мг | 10.7% | 12% | 934 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Кремний, Si | 66.93 мг | 30 мг | 223.1% | 249.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.3% | 2610 г |
| Сера, S | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 8.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 49.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 9.2% | 1227 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 2.532 мкг | 10 мкг | 25.3% | 28.3% | 395 г |
| Литий, Li | 50.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 33.1% | 338 г |
| Медь, Cu | 132.72 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.9% | 753 г |
| Молибден, Mo | 9.444 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.1% | 741 г |
| Никель, Ni | 11.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 382.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.392 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.9% | 1621 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18108 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 38.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2420 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 89,4 кКал.
- Порция = 79 гр (70.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Свекольные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 223,1 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 29,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 34,6 %
Чем полезен Свекольные котлеты
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники 8/04
- Паска
- Салат из огурцов с дайконом
- Dresingi mērce gurķu
- Гороховый суп быстроразваривающийся (Геркулес)
- Зелёный коктейль
- Молоко 1%
- Телятина тушеная
- Овощное рагу 15-04-2020
- Окрошка 9.04
- Отвар шиповника
- Бековский клюквенный мармелад
- Лёд
- Окорочок варено-копченый
- Хлебы-молодцы
- Оладья 9.04
- Шиповник
- Булочка японская
- Рыбное суфле
- Отруби хрустящие ржаные ОГО
- Запеканка из лаваша 11.04
- Тиляпия
- Шоколад «Манго и маракуйя»
- Икра мойвы
- Икра мойвы
- кофе с молоком 300мл
- Пельмени домашние
- Кулич Авангард
- Печенье
- Сыр Буко 70%
- Мырковая масса
- Мясная запеканка
- котлеты из индейки с паприкой
- Салат №4 (16.04.20г)
- Аскорбинка
- Свинина с бураком
- Запеканка из цветной капусты
- Сардина атлантическая обжаренная в томатном соусе Морской Прилив
- Мороженое Oreo
- Кальмар сушеный
- Запеканка творожная с тыквой и рисом
- Суп 1
- Гуляш
- Ice cream
- Сырн
- Хек жареный
- Мука кукурузная Гаренец
- Запекан
- Кексы из творога с сыром и овощами
- Филе в сметане
- Овощи
- Пирог творожный с вишней
- Формаш
- Овощная смесь деревенсая
- Фарш домашний(свинина+курица)
- Оладьи на дрожжах
- Желе с ароматом яблока/вишни
- Суп овощной из смеси
- Суп со свининой и вермешелью
- Фаршированный сибас
- Десерт сливочный
- Творог
- Свинина с капустой
- Пасха
- Жсалат
- Шашлык из филе бедра индейки
- Вафли из тыквенной муки
- Творог 0.2%
- Фаршированные яйца
- Курица в сметанном соусе
- Хлеб ржевский
- Оливье
- Дайкон с кукур
- Салат с фунчезой
- Зефир бело розовый
- Суп с фрикадельками Екатерина
- Крабовый салат
- Варенники
- Компот сливовый
- голень куриная отворная мясо
- Бефстроганов
- Свинина жареная
- горошек Globus в легкооткрываемой банке
- Индейка с йогуртом
- Тушенка говядина
- Булочка ягодгая
- Блюдо из почек
- Лапша 1
- Кулич Пасхальный
- Салат из капусты белокочанной без заправки
- Печень жареная куриная с луком
- Картошка жареная
- Морковно - овсяный торт
- Flora зелёная
- Творог зерненый Савушкин
- Наполнитель фруктовый зернового творога
- Творог зерненый с наполнением Савушкин
- Паста яичная
- Сыр бри
- Кекс ЮЛИЯ
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
