Рецепт Сырки с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырки с глазурью

Творог 5% жирности 250 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 10 г
Шоколад молочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.6% 437 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.1% 371 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.5% 1490 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.1% 619 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 2.4% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 33.172 мкг 400 мкг 8.3% 3.1% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 11.8% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5814 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 4.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 3.4155 мг 20 мг 17.1% 6.4% 586 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.02 мг 2500 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Кальций, Ca 199.02 мг 1000 мг 19.9% 7.4% 502 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Натрий, Na 67.47 мг 1300 мг 5.2% 1.9% 1927 г
Сера, S 166.98 мг 1000 мг 16.7% 6.2% 599 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 10.8% 346 г
Хлор, Cl 82.61 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2683 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1940 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 5.4% 696 г
Марганец, Mn 0.7404 мг 2 мг 37% 13.8% 270 г
Медь, Cu 163.68 мкг 1000 мкг 16.4% 6.1% 611 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1265 г
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 21.922 мкг 55 мкг 39.9% 14.9% 251 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11601 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.272 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 1.587 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырки с глазурью составляет 267,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКИ С ГЛАЗУРЬЮ

Сырки с глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 37 %, медью - 16,4 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Сырки с глазурью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырки с глазурью, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырки с глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги