Рецепт Паска творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паска творожная

Творог 9% жирности 400 г
Яичный желток куриный (Варка) 3 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Цукаты 13 г
Сахарная пудра 118 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 14 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паска творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5% 667 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.4% 322 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.6% 932 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 5.9% 573 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В4, холин 80.61 мг 500 мг 16.1% 5.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.591 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 7.9% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3778 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 4.4% 771 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5221 мг 20 мг 12.6% 4.2% 793 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.83 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2431 г
Кальций, Ca 108 мг 1000 мг 10.8% 3.6% 926 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12605 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3920 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 871 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 7% 480 г
Хлор, Cl 95.47 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2080 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 7.4% 457 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1565 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1297 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 20.711 мкг 55 мкг 37.7% 12.7% 266 г
Стронций, Sr 23.93 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17294 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.38 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 1.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.365 г min 16.8 г 31.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паска творожная составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСКА ТВОРОЖНАЯ

Паска творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Паска творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паска творожная, калорийность 297,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паска творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты