Рецепт Шоколадный торт с лимонным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт с лимонным кремом

Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г
Какао-порошок	20 г
Миндаль	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Сахар песок	150 г
Сливки 36% жирности	5 г
Творог 18% жирности (Запекание)	300 г
Лимонный сок, необработанный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с лимонным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	4.3%	738 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	9.1%	350 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	4.6%	691 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.2%	1429 г
Вода	40.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5571 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.6 мкг	900 мкг	14.5%	4.6%	689 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9091 г
бета Криптоксантин	0.211 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.793 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	4.3%	738 г
Витамин В4, холин	85.17 мг	500 мг	17%	5.4%	587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.515 мг	5 мг	10.3%	3.3%	971 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.6%	2000 г
Витамин В9, фолаты	15.445 мкг	400 мкг	3.9%	1.2%	2590 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	4.8%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	0.8%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.672 мкг	10 мкг	6.7%	2.1%	1488 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.299 мг	15 мг	8.7%	2.8%	1155 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.06 мкг	50 мкг	14.1%	4.5%	708 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.7077 мг	20 мг	13.5%	4.3%	739 г
Ниацин	0.47 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.37 мг	2500 мг	6%	1.9%	1663 г
Кальций, Ca	74.98 мг	1000 мг	7.5%	2.4%	1334 г
Кремний, Si	2.073 мг	30 мг	6.9%	2.2%	1447 г
Магний, Mg	28.41 мг	400 мг	7.1%	2.3%	1408 г
Натрий, Na	50.5 мг	1300 мг	3.9%	1.2%	2574 г
Сера, S	107.12 мг	1000 мг	10.7%	3.4%	934 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	6.3%	504 г
Хлор, Cl	92.23 мг	2300 мг	4%	1.3%	2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.3 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	12.38 мкг	~
Железо, Fe	1.647 мг	18 мг	9.2%	2.9%	1093 г
Йод, I	6.82 мкг	150 мкг	4.5%	1.4%	2199 г
Кобальт, Co	3.544 мкг	10 мкг	35.4%	11.3%	282 г
Литий, Li	0.679 мкг	~
Марганец, Mn	0.2391 мг	2 мг	12%	3.8%	836 г
Медь, Cu	159.64 мкг	1000 мкг	16%	5.1%	626 г
Молибден, Mo	7.529 мкг	70 мкг	10.8%	3.5%	930 г
Никель, Ni	4.073 мкг	~
Олово, Sn	4.51 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	16.985 мкг	55 мкг	30.9%	9.9%	324 г
Стронций, Sr	5.44 мкг	~
Титан, Ti	2.77 мкг	~
Фтор, F	35.04 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11416 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	1.4%	2232 г
Цинк, Zn	0.7367 мг	12 мг	6.1%	1.9%	1629 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.663 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.873 г	~
Аргинин*	0.464 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.739 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.357 г	~
Треонин	0.386 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.873 г	~
Заменимые аминокислоты	2.609 г	~
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.686 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	1.392 г	~
Пролин	0.549 г	~
Серин	0.525 г	~
Тирозин	0.426 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	170.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.171 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.425 г	~
6:0 Капроновая	0.221 г	~
8:0 Каприловая	0.117 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.291 г	~
14:0 Миристиновая	1.45 г	~
15:0 Пентадекановая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.348 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.66 г	min 16.8 г	33.7%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.43 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.847 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.198 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.898 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.169 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с лимонным кремом составляет 313 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	40.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ

Шоколадный торт с лимонным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 17 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 12 %, медью - 16 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Шоколадный торт с лимонным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный торт с лимонным кремом, калорийность 313 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт с лимонным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе