Рецепт Какао на кокосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на кокосе

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 1 cup
Какао-порошок, неподслащенный 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на кокосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.5% 2923 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 17.7% 241 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.3% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.4% 10274 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7733 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Макроэлементы
Калий, K 283.02 мг 2500 мг 11.3% 4.8% 883 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5562 г
Магний, Mg 45.5 мг 400 мг 11.4% 4.9% 879 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8760 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3861 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 5.9% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 4.4% 969 г
Марганец, Mn 0.9561 мг 2 мг 47.8% 20.5% 209 г
Медь, Cu 331.12 мкг 1000 мкг 33.1% 14.2% 302 г
Селен, Se 6.238 мкг 55 мкг 11.3% 4.8% 882 г
Цинк, Zn 0.7794 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 1.603 г ~
10:0 Каприновая 1.274 г ~
12:0 Лауриновая 10.153 г ~
14:0 Миристиновая 4.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.6 мг ~
Теобромин 41.14 мг ~

Энергетическая ценность Какао на кокосе составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА КОКОСЕ

Какао на кокосе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 47,8 %, медью - 33,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Какао на кокосе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на кокосе, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на кокосе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги