Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 50 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.6% 559 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.9% 909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2452 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 5.8% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.151 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 13.4% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.1% 5068 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.864 мкг 50 мкг 13.7% 7.3% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8899 мг 20 мг 14.4% 7.7% 692 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.71 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Кальций, Ca 103.7 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 964 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3421 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2062 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 2.1% 2488 г
Сера, S 136.93 мг 1000 мг 13.7% 7.3% 730 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 10.9% 490 г
Хлор, Cl 102.49 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2180 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 33.2% 162 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Медь, Cu 67.6 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1479 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 17.878 мкг 55 мкг 32.5% 17.4% 308 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9488 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы