Рецепт гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Перец болгарский, сырой 130 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Капуста пекинская (Припускание) 165 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.5% 1780 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.8% 645 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 26.513 мкг 400 мкг 6.6% 8.8% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 19.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9813 мг 20 мг 9.9% 13.3% 1009 г
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 11.4% 1175 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3015 г
Кремний, Si 21.622 мг 30 мг 72.1% 96.6% 139 г
Магний, Mg 52.59 мг 400 мг 13.1% 17.6% 761 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33592 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4606 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 15.7% 853 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11369 г
Микроэлементы
Бор, B 153.2 мкг ~
Ванадий, V 30.63 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11450 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 16.8% 797 г
Марганец, Mn 0.426 мг 2 мг 21.3% 28.6% 469 г
Медь, Cu 238.12 мкг 1000 мкг 23.8% 31.9% 420 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 13.3% 1009 г
Селен, Se 4.911 мкг 55 мкг 8.9% 11.9% 1120 г
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11013 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 9.7% 1386 г

Энергетическая ценность гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012 составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 27.02.2012 ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 27.02.2012

гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 72,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 23,8 %

Чем полезен гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с овощами 27.02.2012 Гречка с овощами 27.02.2012, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги