Рецепт Меренга безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренга безе

Яичный белок куриный 144 г
Сахар песок 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренга безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2% 1246 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 93.5 г 219 г 42.7% 10.7% 234 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 4.7% 537 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.605 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 3.847 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1300 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.34 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12063 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8081 г
Натрий, Na 104.81 мг 1300 мг 8.1% 2% 1240 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 2.6% 973 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Хлор, Cl 94.53 мг 2300 мг 4.1% 1% 2433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 0.5% 4972 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1818 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 28.58 мкг 1000 мкг 2.9% 0.7% 3499 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Селен, Se 10.992 мкг 55 мкг 20% 5% 500 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.1269 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 93.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.154 г ~

Энергетическая ценность Меренга безе составляет 398 кКал.

  • Порция = 6 гр (23.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 93.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГА БЕЗЕ

Меренга безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен Меренга безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренга безе, калорийность 398 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренга безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы