Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша ячневая
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.588 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.065 мг | 20 мг | 5.3% | 6.7% | 1878 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.93 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 8% | 1583 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Натрий, Na | 24.5 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5306 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3772 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 48.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 2.4% | 5187 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.6% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 8.4% | 1505 г |
| Медь, Cu | 68.49 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 4.978 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9% | 1406 г |
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.729 мкг | 55 мкг | 12.2% | 15.5% | 817 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5993 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ
Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,9 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Каша ячневая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша ячневая
- Плов из перловки
- Витамины
- Смузи из зелени и клубники
- Черемуха сушёная молотая
- Блин из цельнозерновой муки и черемухи
- Форель подкопченная
- Кулич Сталика Ханкишиева
- Nespresso Lungo
- Витамин D4000
- Рыба голец
- Картофельное пюре
- Овощи запечённые в духовке
- Отруби. Микс
- Салат куриный с яйцом и помидором
- Филе грудки индейки охл.
- Морская капуста маринованная
- зимний (копия)
- Now magnesium&calcium
- Паста из авокадо (СТАРИКОВА)
- колбаса Сливочная
- хлеб ржаной 100% бездрожжевой
- Аспаркам
- Печеночные оладьи
- Борщ вегетарианский
- Печень говяжья тушеная
- Балычковая колбаса
- Морковь острая моя
- Овощи с фаршем из кролика
- Кисель овсяный с яблочным соком
- Суп пюре 21.04
- Балык из свинины
- Рыба голец в духовке
- Омлет с картофелем и сыром
- Мусс ряженка
- Кулич
- Биотин
- Креветки в соусе манго с рисом
- Запеканка творожно-морковная
- Суп "Ассорти" 21.04.20
- Суп-пюре со шпинатом и сельдереем
- Биотин
- Салат з свежей капусты
- СырникиЗел
- Цинк +селен
- Смузи ягодный
- Творог "Кнаан" 5%
- Шашлык из нутрии
- Омлет белковый
- Майонез Миладора
- Кофе с молоком и сахаром
- Витамин цинк селен
- Чизкейк
- Чиа пудинг с бананом
- Кабачковый суп-пюре
- Овсянка с Кефиром
- Мягкие зерновые хлебцы
- Котлеты из индейки
- Макароны
- Сельдерейредиска21042020
- Цизики 5%
- Манная каша
- Сельдерей!редис!морская капуста21042020
- Борщ с капустой
- Рагу из костей
- Ленивая ватрушка
- Капуста тушеная
- Сырники из творога 9% и рисовой муки с бананом
- Omega-3 NL
- Морька
- Сырники из творога 9% и рисовой муки с кокосовой стружкой
- Фасоль с орехом
- Кальмары в сметане
- Лемонела в кляре
- Кулич праздничный (Россия)
- Кабачки 21.04.21
- Курица тушеная с овощами
- Кулич
- коктейль гербалайф
- паста болоньезе
- Каша утренняя
- Суп гороховый с компчёностями Лидкон
- Хлеб зерновой Ржаной край
- Хлеб Rudzu rikas
- ХЛЕБ НИКОЛАЕВСКИЙ
- Оладки
- Творожная масса на сливках
- Сыр лёгкий 35%
- Творог Graudainais ar krejumu Baltais
- Овсяно яблочный напиток
- Вкусвилл стейк индейка
- Активия термостат зелёный чай и мята
- Борщ
- Бульон свиной
- Котлеты на пару
- Капуста курица
- Лаваш с творогом
- Глазунья
- суп чесночный
- Сушеный персик
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
