Рецепт Рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный

Семга соленая 120 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.6% 1600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 8.7% 2484 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 26.6% 814 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 28.4% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.915 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20888 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 21% 1028 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.612 мг 20 мг 3.1% 6.7% 3268 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.83 мг 2500 мг 3.7% 8% 2693 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13812 г
Кремний, Si 5.152 мг 30 мг 17.2% 37.2% 582 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 4.3% 4902 г
Натрий, Na 112.17 мг 1300 мг 8.6% 18.6% 1159 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 3% 7037 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 5.4% 3980 г
Хлор, Cl 173.96 мг 2300 мг 7.6% 16.5% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 3% 6950 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5952 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 33.8% 642 г
Литий, Li 5.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 3.2% 6849 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 8.7% 2526 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 5.8% 3725 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 82.89 мкг 4000 мкг 2.1% 4.5% 4826 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 12.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 2.2% 10471 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 87.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рыбный составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ

Рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,1 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы