Рецепт Творожная запеканка с изолятом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изолятом

Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% Савушкин продукт 484 г
Соевый протеиновый изолят 16 г
Манная крупа 7 г
Яйцо куриное 105 г
Вишня замороженная, неподслащенная 180 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изолятом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.1% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 2.2% 4037 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 8.1% 1080 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 22.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 17.5% 495 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 10.9% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11% 791 г
Витамин В9, фолаты 49.838 мкг 400 мкг 12.5% 10.8% 803 г
Витамин В12, кобаламин 1.442 мкг 3 мкг 48.1% 41.6% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Н, биотин 12.057 мкг 50 мкг 24.1% 20.9% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9536 мг 20 мг 24.8% 21.5% 404 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.28 мг 2500 мг 8% 6.9% 1255 г
Кальций, Ca 143.84 мг 1000 мг 14.4% 12.5% 695 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1262 г
Натрий, Na 107.38 мг 1300 мг 8.3% 7.2% 1211 г
Сера, S 293.71 мг 1000 мг 29.4% 25.5% 340 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 28.7% 302 г
Хлор, Cl 150.08 мг 2300 мг 6.5% 5.6% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 7.4% 1166 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3432 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 39.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4% 2179 г
Медь, Cu 166.38 мкг 1000 мкг 16.6% 14.4% 601 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 11.4% 759 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 36.915 мкг 55 мкг 67.1% 58.1% 149 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8989 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.7886 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.728 г ~
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 1.308 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 1.285 г ~
Лейцин 2.335 г ~
Лизин 1.836 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 1.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.13 г ~
Заменимые аминокислоты 10.334 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.62 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 4.334 г ~
Пролин 2.33 г ~
Серин 1.189 г ~
Тирозин 1.152 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изолятом составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗОЛЯТОМ

Творожная запеканка с изолятом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 48,1 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 24,8 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 33,1 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 16,6 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 67,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с изолятом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изолятом, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изолятом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты