Рецепт Салат из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 0 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 180 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.9% 523 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В4, холин 51.33 мг 500 мг 10.3% 7.5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 7.4% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 8.1% 901 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1225 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3403 мг 20 мг 6.7% 4.9% 1492 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.68 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2751 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Натрий, Na 410.22 мг 1300 мг 31.6% 23% 317 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1120 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.9% 737 г
Хлор, Cl 219.22 мг 2300 мг 9.5% 6.9% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 7.4% 980 г
Кобальт, Co 7.384 мкг 10 мкг 73.8% 53.8% 135 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2073 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1980 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 6.18 мкг 55 мкг 11.2% 8.2% 890 г
Фтор, F 118.11 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3387 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 19.5% 375 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.35 г от 0.9 до 3.7 г 38.9% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.212 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.415 мг ~
бета Ситостерол 6.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.971 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.837 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

Салат из рыбных консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином E - 11,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 73,8 %, селеном - 11,2 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Салат из рыбных консервов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из рыбных консервов, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рыбных консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги