Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 220 г
Вода 50 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6% 1480 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Витамин В4, холин 16.91 мг 500 мг 3.4% 3% 2957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9174 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2261 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8718 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.43 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2147 г
Кальций, Ca 82.02 мг 1000 мг 8.2% 7.2% 1219 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5254 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3714 г
Натрий, Na 36.22 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3589 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7.8% 1143 г
Хлор, Cl 72.74 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.9% 9945 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3151 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 26.1% 337 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2% 4376 г
Медь, Cu 14.96 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6684 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 5.9% 1484 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8246 г
Стронций, Sr 11.51 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12674 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манка составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

Манка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Манка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы