Рецепт Смузи зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи зелёный

Огурец парниковый 87 г
Сельдерей 78 г
Шпинат 27 г
Тыквенные семечки, сушеные 41 г
Петрушка свежая 14 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14% 1057 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 39.3% 375 г
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 42.4% 347 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 20.945 мкг 400 мкг 5.2% 7.6% 1910 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 30.7% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 5.9% 2513 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.738 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5931 г
Витамин К, филлохинон 103.9 мкг 120 мкг 86.6% 127.4% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.8425 мг 20 мг 4.2% 6.2% 2374 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.93 мг 2500 мг 12% 17.6% 831 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 6% 2421 г
Кремний, Si 19.363 мг 30 мг 64.5% 94.9% 155 г
Магний, Mg 85.54 мг 400 мг 21.4% 31.5% 468 г
Натрий, Na 46.09 мг 1300 мг 3.5% 5.1% 2821 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4575 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 30% 491 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 24.45 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 19.1% 772 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3667 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 22.8% 647 г
Литий, Li 3.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.5918 мг 2 мг 29.6% 43.5% 338 г
Медь, Cu 165.92 мкг 1000 мкг 16.6% 24.4% 603 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 7.5% 1980 г
Никель, Ni 4.238 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4493 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6833 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 16.2% 912 г
Цинк, Zn 0.9793 мг 12 мг 8.2% 12.1% 1225 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 68.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.234 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смузи зелёный составляет 68 кКал.

  • Порция = 193 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ЗЕЛЁНЫЙ

Смузи зелёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 86,6 %, калием - 12 %, кремнием - 64,5 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 20,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 29,6 %, медью - 16,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Смузи зелёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи зелёный, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы