Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Морковь по корейски | 200 г |
| Кальмар | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10% | 812 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 108.58 мг | 500 мг | 21.7% | 17.7% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 10.3% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 19% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 6.618 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.8% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.834 мг | 20 мг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2921 г |
| Магний, Mg | 40.42 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Натрий, Na | 88.49 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.6% | 1469 г |
| Сера, S | 120.82 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 16.7% | 487 г |
| Хлор, Cl | 51.11 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Йод, I | 128.17 мкг | 150 мкг | 85.4% | 69.8% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.79 мкг | 10 мкг | 417.9% | 341.4% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 635.3 мкг | 1000 мкг | 63.5% | 51.9% | 157 г |
| Молибден, Mo | 10.074 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.8% | 695 г |
| Никель, Ni | 4.459 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.547 мкг | 55 мкг | 51.9% | 42.4% | 193 г |
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.0934 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 122,4 кКал.
- Порция = 185 гр (226.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 85,4 %, кобальтом - 417,9 %, медью - 63,5 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 51,9 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мчади
- Йогурт безлактозный 3% Прима Зотт
- Капучино со вкусом Бейлис
- Шоколад темный с начинкой со вкусом лимона Böhme
- Мороженное
- Йогурт
- Соус коктейль
- Батончик wanted
- Смесь перцев
- Корейская морковка
- Конфеты Мультизлаковые chokolat
- Запеканка
- Тефтели в подливе
- СЛИВКИ СУХИЕ заменитель
- Пицца на пш.лепеш300420
- Рулет с повидлом
- Конфеты шоколадные с тертым фундуком и миндалем O'Zera
- Йогурт Греческий
- Курица восточная
- Лазанья с куриным фаршем
- Салат
- Пельмени микро с говядиной
- Яичница 30.04
- Язычки трески
- Коржи для наполеона на твороге
- Макароны по-флотски со свиным фаршем
- Сырники с изюмом
- Овочева суміш "Весняна"
- Сыр рассольный копчёный сочинский
- Стручковая фасоль с мясом
- Картошка со свининой рагу
- Рыба Ледяная жареная
- Злаковый батончик Fitness с шоколадом
- Омлет і суміш весняна
- Запечёный карбонад
- Гречка с индейкой
- Салат с морковкой
- Заварной крем с стевией и медом
- Варенье из клубники
- печенье кокосовое
- меренги шоколад
- Печенье овсяное "Злаковое ассорти"
- Лапша вермишель с курицей
- Блинчики с мясом
- Фарш свиной 500 г.
- Лапша ZARA
- Глинтвейн Тарасовский
- Formaggio fuso
- Воздушные зерна риса в сахарном сирове белой глазури
- Килька Briis обжаренная в соусе кимчи
- Frollini ORO
- Витамин Н (биотин)
- Наполеон пп (ютуб)
- Напиток шиповника
- Картофельная запеканка 38.04.2020
- Пельмени домашние со свиным фаршем
- Икра минтая дальневосточная
- Овсянка
- Брынза фета
- Лепешка улитка
- Запеканка капустная по Мусиной
- Нут сушенный ceci tostati
- Хлебцы Dr. Korner синие
- Клюква с сахаром
- Minestrone del contadino
- Хлебцы Dr. Korner оранжевые
- Салат из свежей капусты и огурцов
- Мука пшеничная цельнозерновая/
- Салат с сухариками и овощами
- Gwoon Choco & hazelnoot
- Суп с чечевицей
- хлеб примечательный новый
- Томатная паста Basil&oregano passata SPECIALLY SELECTED
- Чай черный с карицей
- Лепешка хачапури/
- Беллакт говядина
- Творог Вкуснотеево
- Овощи в соевом соусе
- Лось, котлета
- Капкейки
- M&M's ''Криспи'' хрустящие шарики в молочном шокаладе с глазурью
- Лепешка из творога с сыром
- Семена чиа
- Рагу кабачки картофель
- Гороховая каша с солеными огурцами
- Салат с бататом и брокколи
- Молочный шоколад Welmond
- Миндаль
- Томатная паста [Помидоровна]
- Спагетти с терияки
- Мороженое шоколадное
- Филе Инд рулетик с сыром и чесноком
- Гречка по-купечески с курицей
- Гавайская смесь с кокосовым молокой
- Печеночники
- Кекс
- Яйцо вареное куриное
- Ананас шматочками у легкому сиропі
- Амулет
- Курица в сливочном соусе
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
