Рецепт Мусс из ягод с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из ягод с маком

Смородина черная 50 г
Клубника 50 г
Мед пчелиный 20 г
Мак, семя 10 г
Способ приготовления

Ягоды, мед и мак измельчить блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из ягод с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7% 1141 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.7% 625 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 100.38 мг 90 мг 111.5% 88.6% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2408 г
Витамин Н, биотин 3.622 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1380 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4382 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4564 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.23 мг 2500 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Кальций, Ca 159.62 мг 1000 мг 16% 12.7% 626 г
Кремний, Si 65.346 мг 30 мг 217.8% 173% 46 г
Магний, Mg 53.31 мг 400 мг 13.3% 10.6% 750 г
Натрий, Na 22.23 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Сера, S 54.77 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.3% 853 г
Хлор, Cl 20.38 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 8.2% 971 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 35.8% 222 г
Литий, Li 1.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.6667 мг 2 мг 33.3% 26.4% 300 г
Медь, Cu 243.46 мкг 1000 мкг 24.3% 19.3% 411 г
Молибден, Mo 13.792 мкг 70 мкг 19.7% 15.6% 508 г
Никель, Ni 6.315 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3406 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13063 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.1017 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11799 г
Цирконий, Zr 6.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из ягод с маком составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (163.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ ЯГОД С МАКОМ

Мусс из ягод с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 111,5 %, кальцием - 16 %, кремнием - 217,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 24,3 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Мусс из ягод с маком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из ягод с маком, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из ягод с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты