Рецепт Перец фаршированный курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный курицей и помидорами

Перец сладкий красный (Запекание) 566 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 412 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 240 г
Укроп (Запекание) 18 г
Петрушка свежая (Запекание) 16 г
Йогурт домашний 2 86 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.7% 633 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.8 мкг 900 мкг 26.2% 27.8% 382 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.242 мг 5 мг 24.8% 26.3% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 14.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 25.1% 423 г
Витамин В9, фолаты 8.717 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 56.38 мг 90 мг 62.6% 66.3% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 4.2% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 23.2% 456 г
Витамин РР, НЭ 3.9054 мг 20 мг 19.5% 20.7% 512 г
Ниацин 4.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.03 мг 2500 мг 10% 10.6% 996 г
Кальций, Ca 110.1 мг 1000 мг 11% 11.7% 908 г
Кремний, Si 11.392 мг 30 мг 38% 40.3% 263 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 11.1% 951 г
Натрий, Na 237.38 мг 1300 мг 18.3% 19.4% 548 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 12.1% 877 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 17.5% 607 г
Хлор, Cl 376.09 мг 2300 мг 16.4% 17.4% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1793 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5906 г
Кобальт, Co 5.964 мкг 10 мкг 59.6% 63.1% 168 г
Литий, Li 45.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1455 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 12% 883 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 12.1% 877 г
Никель, Ni 4.998 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 14.9% 708 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7034 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 27.6% 384 г
Цинк, Zn 1.232 мг 12 мг 10.3% 10.9% 974 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей и помидорами составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Перец фаршированный курицей и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 62,6 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 11 %, кремнием - 38 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 59,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 14,1 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Перец фаршированный курицей и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный курицей и помидорами, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный курицей и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты