Рецепт Свекольный котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный котлеты

Свекла, вареная 575 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 127 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Масло растительное 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.5% 965 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 5% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 83.485 мкг 400 мкг 20.9% 13% 479 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.5% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.394 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2089 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3366 мг 20 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.67 мг 2500 мг 13.6% 8.5% 734 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3643 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 4.3% 1460 г
Натрий, Na 89.24 мг 1300 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 3% 2039 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1398 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 9% 690 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.4467 мг 2 мг 22.3% 13.9% 448 г
Медь, Cu 103.46 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 967 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2050 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.814 мкг 55 мкг 8.8% 5.5% 1143 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.6142 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекольный котлеты составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 118 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ КОТЛЕТЫ

Свекольный котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,9 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 22,3 %

Чем полезен Свекольный котлеты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный котлеты, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги