Рецепт Коврижка черничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка черничная

Кефир 3,2% жирности 230 г
Сахар песок 198 г
Варенье черничное 119 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка черничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 0.9% 3500 г
Углеводы 68.5 г 219 г 31.3% 10.1% 320 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.3% 9969 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин В4, холин 34.34 мг 500 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.064 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3062 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2575 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4109 мг 20 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.68 мг 2500 мг 4% 1.3% 2483 г
Кальций, Ca 49.29 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2029 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 1.6% 2019 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3613 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6963 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2784 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1229 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 0.6% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.43 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2917 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 3% 1068 г
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 3.8% 861 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2287 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 2.9% 1102 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 1.7% 1885 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24829 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Коврижка черничная составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 68.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 22.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА ЧЕРНИЧНАЯ

Коврижка черничная богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,6 %

Чем полезен Коврижка черничная

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка черничная, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка черничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты