Рецепт Тушеная картошка с кроликом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с кроликом и капустой

Картофель (Тушение) 4 Штука
Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с кроликом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.4% 927 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.7% 903 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 17% 459 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 17.2% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 8.1% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 12.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8628 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 7.8% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1573 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.9% 789 г
Витамин РР, НЭ 5.1376 мг 20 мг 25.7% 20% 389 г
Ниацин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.72 мг 2500 мг 17.3% 13.5% 579 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3768 г
Кремний, Si 35.071 мг 30 мг 116.9% 91.2% 86 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4134 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 9.7% 808 г
Хлор, Cl 69.35 мг 2300 мг 3% 2.3% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.7 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 77.84 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1620 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Кобальт, Co 7.021 мкг 10 мкг 70.2% 54.8% 142 г
Литий, Li 36.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 6% 1305 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 9.4% 836 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 10.1% 778 г
Никель, Ni 5.719 мкг ~
Рубидий, Rb 275.8 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 69.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5717 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 13.8% 566 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1460 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.479 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с кроликом и капустой составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КРОЛИКОМ И КАПУСТОЙ

Тушеная картошка с кроликом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 17,3 %, кремнием - 116,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 70,2 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Тушеная картошка с кроликом и капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с кроликом и капустой, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с кроликом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги