Рецепт Лепешки кефирные на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешки кефирные на сковороде
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешки кефирные на сковороде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4% | 874 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4% | 870 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.033 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4854 мг | 20 мг | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Кремний, Si | 2.547 мг | 30 мг | 8.5% | 3% | 1178 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2012 г |
| Натрий, Na | 34.32 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Сера, S | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1482 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 74.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1780 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3978 мг | 2 мг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 10.422 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.785 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.7% | 951 г |
| Стронций, Sr | 9.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15250 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7389 мг | 12 мг | 6.2% | 2.2% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кефирные на сковороде составляет 284,2 кКал.
- Порция = 106 гр (301.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 284.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 45.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 43.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КЕФИРНЫЕ НА СКОВОРОДЕ
Лепешки кефирные на сковороде богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен Лепешки кефирные на сковороде
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Калорийность замороженного яйца. Мойть
- Пирог с яблоками
- Суп пюре броколли
- Суп из грудки индейки с амарантовыми рожками
- Грибной суп
- Картошка обжаренная в мундире
- Пирог с вишней
- паштет из индейки
- Грибы
- Салат
- Пирог с курицей и грибами
- Гороховое пюре
- Джем "Клубничный"
- Запеканка творожная с изюмом и орехами
- Пельмени домашние
- Клетчатка конопляная
- Пирожное картошка
- Салат «Мимоза»
- Салат из овощей
- Курага
- Лаваш Тонкий Премиум
- Свекольный салат
- Голубцы
- Картофель варено-жареный с сыром
- Куриные маффины с начинкой
- Рая салат огурцы помидоры капуста
- Пицца на слоеном тесте
- Таманское вино столовое сухое
- Желе домашнее
- Тыквенный суп
- Витаминно-миниеральный комплес
- Омлет на молоке
- Протеиновое печенье вишня
- Профитроли с вареной сгущенкой
- Кабачки тушеные
- Желатин
- Тарталетка малиновая
- Тирамису маскарпоне
- Сырники банановые
- Торт морковный
- Запеченный хлеб с помидором и сыром
- Творожная масса с лимоном
- Борщ с заправкой
- Медовик
- Заливной пирог с картофелем и сайрой
- Омлет "Пуляр" 101 гр
- Торт фисташка с малиной
- Суп овощной
- Чизкейк Нью Йорк
- Семечки жареные
- Роллинг с грибами
- Морковный салат с майонезом
- Орех свиной
- Шоколад Кофе с молоком
- Суп грибной с картофелем
- Котлеты из индейки
- Суп диетический c индейкой без картошки
- Салат (капуста, огурец, перец, масло оливковое)
- Плов курицей
- Пицца Маргарита
- Эклер
- Кунжутные козинаки с апельсином
- Ж10
- Пирожок с вишней
- Viljajogurtti
- Варенье черносмородиновое
- Сосиски из индейки (Ешь деревенское)
- Кальмар
- Печень с соевым соусом
- Самса с мясом
- Макароны с печенью
- Колбаса Краковская (Ешь деревенское)
- Датская слойка с маком
- Варенье малиновое
- Кленовый пекан
- Печенье с творогом
- Варенье черносмородиновое
- Сосиска в тесте слоеная
- Сочень
- Блины заварные
- Овсяноблин
- Хачапури с сыром
- Хлеб заварной бездрожжевой ржаной
- Чиабатта
- Чай зелёный с имберем
- Хлеб летний
- Лещ в томатно-овощном маринаде
- Индейка тушёная
- Сыр адыгейский
- Хлеб нормандский
- Μυζήθρα
- Вода минеральная Стэлмас
- ЛангустИны с спасгетти
- Фруктовый батончик raw с бананом и какао
- Кулебяка с грибным жульеном
- Кулебяка с капустой
- Кулебяка с мясом и яйцом
- Куриные котлеты с капустой
- Салат со сметаной
- Азу с гречкой
Метки: Как приготовить Лепешки кефирные на сковороде, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки кефирные на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
