Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.2% 1973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин В4, холин 25.17 мг 500 мг 5% 5.1% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.777 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5902 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 11.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.891 мкг 50 мкг 9.8% 9.9% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 6% 1689 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.37 мг 2500 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Кальций, Ca 110.48 мг 1000 мг 11% 11.1% 905 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1553 г
Натрий, Na 45.89 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2833 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2887 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 14.4% 706 г
Хлор, Cl 103.72 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3838 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 5.8% 1767 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 12.3% 818 г
Марганец, Mn 0.4056 мг 2 мг 20.3% 20.5% 493 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1733 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1603 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 4.793 мкг 55 мкг 8.7% 8.8% 1148 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17994 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.676 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы