Рецепт Кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 13 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 10 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.6% 267 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.6% 2517 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1% 3912 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 7.3% 531 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.8% 571 г
Витамин В4, холин 160.38 мг 500 мг 32.1% 12.5% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8173 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 5.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 5.4% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 4.2% 936 г
Витамин Н, биотин 13.776 мкг 50 мкг 27.6% 10.8% 363 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.3513 мг 20 мг 11.8% 4.6% 851 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.52 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2164 г
Кальций, Ca 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2% 1911 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4086 г
Натрий, Na 97.89 мг 1300 мг 7.5% 2.9% 1328 г
Сера, S 119.65 мг 1000 мг 12% 4.7% 836 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 7% 554 г
Хлор, Cl 118.52 мг 2300 мг 5.2% 2% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 3.2% 1206 г
Кобальт, Co 6.854 мкг 10 мкг 68.5% 26.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.4% 9852 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1662 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1419 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 19.699 мкг 55 мкг 35.8% 14% 279 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9921 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.8058 мг 12 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.136 г min 16.8 г 60.3% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ

Кетохлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 27,6 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 68,5 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Кетохлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты