Рецепт Спагетти из сырого цукинни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из сырого цукинни

Брокколи (Припускание) 600 г
Цукини с кожурой 1 medium
Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Шпинат 50 г
Лимон 5 г
Соевый соус 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из сырого цукинни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.9% 2815 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 28.6% 571 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.4% 2577 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 11.3% 1459 г
альфа Каротин 21.571 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 16.5% 994 г
бета Криптоксантин 6.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1428.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11.3% 1452 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 5.6% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 21.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 15.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 51.996 мкг 400 мкг 13% 21.3% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 29.6 мг 90 мг 32.9% 53.8% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 11.8% 1397 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин К, филлохинон 91.5 мкг 120 мкг 76.3% 124.9% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.8891 мг 20 мг 4.4% 7.2% 2249 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.36 мг 2500 мг 16.3% 26.7% 614 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2365 г
Кремний, Si 49.647 мг 30 мг 165.5% 270.9% 60 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 11.6% 1400 г
Натрий, Na 56.53 мг 1300 мг 4.3% 7% 2300 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3693 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 13.7% 1189 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.3 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 12.9% 1274 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 8.5% 1918 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 20.5% 801 г
Медь, Cu 86.66 мкг 1000 мкг 8.7% 14.2% 1154 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 24306 г
Никель, Ni 5.247 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 4.9% 3383 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 4.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99751 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.094 мг ~
Стигмастерол 0.437 мг ~
бета Ситостерол 16.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из сырого цукинни составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ СЫРОГО ЦУКИННИ

Спагетти из сырого цукинни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B9 - 13 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 76,3 %, калием - 16,3 %, кремнием - 165,5 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Спагетти из сырого цукинни

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из сырого цукинни, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из сырого цукинни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы