Рецепт Салат из всего подряд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из всего подряд

Пекинская капуста 80 г
Редис 57 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 57 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Огурцы маринованные, сладкие 97 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 117 г
Петрушка свежая 10 г
Йогурт Натуральный [Bio Max] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из всего подряд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 12.7% 897 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 13.9 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1613 г
бета Криптоксантин 31.597 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 14.1% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 9.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.952 мкг 400 мкг 4.2% 4.8% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 13.8% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.4% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4573 г
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 9.8% 1179 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 50.6% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.1572 мг 20 мг 5.8% 6.7% 1728 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.01 мг 2500 мг 6.1% 7% 1645 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2101 г
Кремний, Si 4.445 мг 30 мг 14.8% 17% 675 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3503 г
Натрий, Na 116.29 мг 1300 мг 8.9% 10.2% 1118 г
Сера, S 66.64 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1501 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 10% 1154 г
Хлор, Cl 42.84 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6% 1923 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 32.7% 351 г
Литий, Li 3.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1737 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1753 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 8.443 мкг 55 мкг 15.4% 17.7% 651 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17817 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 5.7% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из всего подряд составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВСЕГО ПОДРЯД

Салат из всего подряд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 12,3 %, витамином C - 12 %, витамином K - 44,1 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Салат из всего подряд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из всего подряд, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из всего подряд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы