Рецепт Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.6% 528 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.2% 320 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 14.9% 305 г
Ретинол 0.31 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.505 мг 1.8 мг 28.1% 12.7% 356 г
Витамин В4, холин 265.64 мг 500 мг 53.1% 24.1% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.485 мг 5 мг 29.7% 13.5% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.396 мкг 10 мкг 24% 10.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Витамин Н, биотин 22.671 мкг 50 мкг 45.3% 20.6% 221 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.079 мг 20 мг 20.4% 9.3% 490 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 3.2% 1426 г
Кальций, Ca 77.36 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2654 г
Натрий, Na 154.88 мг 1300 мг 11.9% 5.4% 839 г
Сера, S 197.79 мг 1000 мг 19.8% 9% 506 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 12.7% 356 г
Хлор, Cl 187.61 мг 2300 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 2.775 мг 18 мг 15.4% 7% 649 г
Йод, I 19.46 мкг 150 мкг 13% 5.9% 771 г
Кобальт, Co 11.119 мкг 10 мкг 111.2% 50.5% 90 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Медь, Cu 93.39 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1071 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 31.986 мкг 55 мкг 58.2% 26.4% 172 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6317 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 4.3% 1068 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 4.9% 932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 2.016 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.977 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 608.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.657 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.785 г min 16.8 г 40.4% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПРОСТОЙ 2 ЯЙЦА НА МОЛОКЕ И ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ

Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, витамином B2 - 28,1 %, холином - 53,1 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 24 %, витамином H - 45,3 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 28,1 %, железом - 15,4 %, йодом - 13 %, кобальтом - 111,2 %, селеном - 58,2 %

Чем полезен Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет простой 2 яйца на молоке и топленом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы