Рецепт Запеканка с курицей и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей и яйцами

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное 360 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Чеснок 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.7% 420 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.2% 566 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 6% 965 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В4, холин 54.49 мг 500 мг 10.9% 6.3% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 11.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5489 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1958 г
Витамин Н, биотин 4.641 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1077 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.468 мг 20 мг 22.3% 12.9% 448 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.74 мг 2500 мг 8.7% 5% 1148 г
Кальций, Ca 72.43 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1381 г
Кремний, Si 1.287 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2331 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Натрий, Na 123.97 мг 1300 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Сера, S 197.49 мг 1000 мг 19.7% 11.4% 506 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 12.7% 454 г
Хлор, Cl 115.32 мг 2300 мг 5% 2.9% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1226 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 21.8% 264 г
Литий, Li 4.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2% 2874 г
Медь, Cu 90.98 мкг 1000 мкг 9.1% 5.3% 1099 г
Молибден, Mo 2.902 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2412 г
Никель, Ni 2.575 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 16.785 мкг 55 мкг 30.5% 17.6% 328 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 2.0035 мг 12 мг 16.7% 9.6% 599 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 1.063 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 1.459 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.584 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.742 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.44 г min 16.8 г 20.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и яйцами составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦАМИ

Запеканка с курицей и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 30,5 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Запеканка с курицей и яйцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей и яйцами, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы