Рецепт Чечевица с морковью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с морковью (копия)

Чечевица, зерно	210 г
Вода	500 г
Морковь	61 г
Чеснок	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый	75 г
Томатная паста. Консервы	30 г

Способ приготовления

Промытую чечевицу поместить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, варить на слабом огне 20 минут. В это время почистить лук и морковь, лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук и морковь на растительном масле, слегка присолить, посыпать специями или травами (я использовала сушеный базилик). При необходимости из готовой чечевицы слить лишнюю жидкость, добавить лук и морковь, измельченный чеснок, все перемешать. Чеснок - обязательный компонент. Он придает пресной чечевице очень аппетитный аромат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.2 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1556 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7.2%	1288 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.9%	1556 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	5.5%	1672 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.9%	667 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	3%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	6.7%	1380 г
бета Каротин	0.604 мг	5 мг	12.1%	11.2%	828 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	7.9%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3%	3000 г
Витамин В4, холин	1.19 мг	500 мг	0.2%	0.2%	42017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	1.3%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.5%	3774 г
Витамин В9, фолаты	2.841 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14080 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	3%	3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.622 мг	15 мг	10.8%	10%	925 г
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23148 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4962 мг	20 мг	7.5%	6.9%	1337 г
Макроэлементы
Калий, K	220.68 мг	2500 мг	8.8%	8.1%	1133 г
Кальций, Ca	33.07 мг	1000 мг	3.3%	3%	3024 г
Кремний, Si	17.949 мг	30 мг	59.8%	55.3%	167 г
Магний, Mg	22.91 мг	400 мг	5.7%	5.3%	1746 г
Натрий, Na	225.36 мг	1300 мг	17.3%	16%	577 г
Сера, S	44.91 мг	1000 мг	4.5%	4.2%	2227 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	11.6%	802 г
Хлор, Cl	346.67 мг	2300 мг	15.1%	14%	663 г
Микроэлементы
Бор, B	152.9 мкг	~
Железо, Fe	2.861 мг	18 мг	15.9%	14.7%	629 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9677 г
Кобальт, Co	4.125 мкг	10 мкг	41.3%	38.2%	242 г
Марганец, Mn	0.325 мг	2 мг	16.3%	15.1%	615 г
Медь, Cu	177.8 мкг	1000 мкг	17.8%	16.5%	562 г
Молибден, Mo	18.937 мкг	70 мкг	27.1%	25%	370 г
Селен, Se	4.783 мкг	55 мкг	8.7%	8%	1150 г
Фтор, F	61.72 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6481 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	4.8%	1938 г
Цинк, Zn	0.6925 мг	12 мг	5.8%	5.4%	1733 г

Энергетическая ценность Чечевица с морковью (копия) составляет 108,2 кКал.

Порция = 936 гр (1012.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВЬЮ (КОПИЯ)

Чечевица с морковью (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 15,1 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 16,3 %, медью - 17,8 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Чечевица с морковью (копия)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с морковью (копия), калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с морковью (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Паштет из ядер подсолнечника

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе