Рецепт Пирог на кефире с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог на кефире с капустой
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Кефир 2,5% жирности | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 250 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 13.2% | 593 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.987 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 19% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9478 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Кремний, Si | 22.336 мг | 30 мг | 74.5% | 58.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 209.38 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.6% | 621 г |
| Сера, S | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 1990 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 7.8% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 336.83 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2473 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 27.2% | 289 г |
| Литий, Li | 0.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 7.295 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.678 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.3% | 1495 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на кефире с капустой составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 20.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ С КАПУСТОЙ
Пирог на кефире с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 74,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 34,7 %
Чем полезен Пирог на кефире с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебец с рийетом
- Паштет печеночный
- Киноа с вареными овощами
- Красный суп с чечевицей
- Семечки отборные белые с солью
- Грудка куриная обжаренная без масла в листах магги
- Сыр плавленый домашний
- Чечевица коричневая
- Хлеб с клюквой вкусВилл
- Эскалоп гриль
- Котлеты курино-говяжьи
- Макароны приготовленные
- Суп гороховый с картофелем вар1
- Соя с шампиньонами
- Перловка с грибами и овощами
- Творог "зернышко" 5%
- Печенье мята-шоколад
- Сушки из пророщенной пшеницы
- Салат капуста, огурец, помидор
- Шоколад горький 97.7%какао
- Запеканка
- Лапша с филе индюшки
- Суп рыбный с белой фасолью
- Кокосовые конфеты
- Почеревок (мясной) в фольге, запеченный в духовке
- Duoniukai su sezamu Lidl
- Ленивые голубцы с грибами
- Беляш покупной
- Гречка
- Йогурт натурель 1%
- Подлива куриная
- Рис с чечевицей и овощами
- Салат из капусты простой
- Морской язык в духовке
- Салат с редисом
- говядина тушеная классическая
- Камамбер
- Белок растительный соевый/
- Суп
- сыр творожный для салата Савушкин
- Суп овощной из заморозки
- Рагу с куриным филе и зелёным горошком
- Shila
- ETI Wanted Nuts Dark
- Овсянка на молоке
- Щавелевой суп
- Гречка с индейкой
- Салат из крабовых палочек
- Оливье сыроеднеческий
- Какао-бобы в шоколаде
- Пастилки с маршмеллоу. Лесные ягоды
- Рис с морковью и луком
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Кабачки фаршированные мясом
- Круассан с лососем
- Фасоль с чесноком
- Сыр с голубой плесенью Piccante
- Поке с курицей и авокадо
- ДЖЕМ низкокалор.красная смородина
- Белок соевый тушенный вкусвилл/
- Цезарь салат
- Том Ям
- Курица домашняя
- Борщ красный
- Салат из курицы,перца,огурца и капусты
- Жаркое из утки
- Колбаски куриные
- Суп с зеленым горошком
- Индейка с хумусом
- Джинн Семечки качественной обжарки
- Салат
- Суп лососевый со шпинатом
- Йогурт натуральный 3,5%
- Котлеты по-албански
- винегрет 21,05,20
- Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные
- Рисовые блины
- Бульон куриный (домашний); 30.11.20
- Манник
- Яблоко
- Гранола с курагой
- Салат с тунцом
- Салат с крабовыми палочками
- Витамин д 1кап
- Вареники с сырым картофелем и салом
- Курогрудь по-французски
- козельский живой йогурт
- Паста с курицей
- Жульен
- Смузи 21.05
- конфеты ромашки
- Йодид-фармак 1 таб
- Цикорий
- шоколад горький с малиновой начинкой Ozera
- Мороженое
- Треска на пару
- Курица в сливках
- Витамины Natrol Multiple For Women
- Йогурт творожный активиа 4.5%/
- Майонез
Метки: Как приготовить Пирог на кефире с капустой, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на кефире с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
