Рецепт Хычин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хычин

Кефир 3,2% жирности	130 г
Пшеничная мука, первого сорта	400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Укроп	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Картофельное пюре по 1-208	500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Хычин	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хычин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.3%	1267 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	5.5%	982 г
Углеводы	27.1 г	219 г	12.4%	6.7%	808 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.4%	1000 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.4%	4030 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	2.9%	1871 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.278 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1%	5208 г
бета Криптоксантин	1.56 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	4.4%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.8%	1915 г
Витамин В4, холин	29.67 мг	500 мг	5.9%	3.2%	1685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	2.3%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.887 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2880 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	2.5%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.704 мг	15 мг	4.7%	2.5%	2131 г
Витамин Н, биотин	1.424 мкг	50 мкг	2.8%	1.5%	3511 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.353 мг	20 мг	11.8%	6.4%	850 г
Ниацин	1.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.36 мг	2500 мг	10.3%	5.6%	968 г
Кальций, Ca	90.25 мг	1000 мг	9%	4.9%	1108 г
Кремний, Si	0.939 мг	30 мг	3.1%	1.7%	3195 г
Магний, Mg	25.81 мг	400 мг	6.5%	3.5%	1550 г
Натрий, Na	561.73 мг	1300 мг	43.2%	23.4%	231 г
Сера, S	43.47 мг	1000 мг	4.3%	2.3%	2300 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	6.8%	797 г
Хлор, Cl	556.92 мг	2300 мг	24.2%	13.1%	413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	382.6 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	30.96 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	3.1%	1719 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16304 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	5.3%	1016 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.3679 мг	2 мг	18.4%	9.9%	544 г
Медь, Cu	64.88 мкг	1000 мкг	6.5%	3.5%	1541 г
Молибден, Mo	6.276 мкг	70 мкг	9%	4.9%	1115 г
Никель, Ni	2.917 мкг	~
Олово, Sn	3.68 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	3.018 мкг	55 мкг	5.5%	3%	1822 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Титан, Ti	5.59 мкг	~
Фтор, F	2.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	176211 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3788 г
Цинк, Zn	0.5897 мг	12 мг	4.9%	2.6%	2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.553 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.661 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты	1.067 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.34 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.039 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	0.015 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.114 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.144 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.501 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.291 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.423 г	min 16.8 г	8.5%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.185 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Хычин составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	27.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЫЧИН

Хычин богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 24,2 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Хычин

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хычин, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хычин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе