Рецепт чечевица с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чечевица с мясом
| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 900 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чечевица с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.809 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 13.2% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 8.8% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4856 мг | 20 мг | 12.4% | 10.2% | 805 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.34 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4227 г |
| Кремний, Si | 14.815 мг | 30 мг | 49.4% | 40.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 72.54 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Сера, S | 78.46 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 106.41 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.753 мг | 18 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 34.4% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Медь, Cu | 170.98 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 14.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 17.87 мкг | 70 мкг | 25.5% | 21.1% | 392 г |
| Селен, Se | 3.63 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5253 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.1322 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1060 г |
Энергетическая ценность чечевица с мясом составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МЯСОМ
чечевица с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 13,8 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 12,7 %, медью - 17,1 %, молибденом - 25,5 %
Чем полезен чечевица с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- компот из лимонов
- подсластитель SUSS
- Бутерброд с колбасой
- чай с медом
- Отруби ржаные пищевые "Здоровка"
- Спиру Цинк
- картофель жареный с луком
- Овсяные хлопья "Геркулес"
- Салат из капусты и редиса
- компот из чернослива и кураги
- Овсяные хлопья "Геркулес" (варка без масла и соли)
- Живые конфеты
- Чай с имбирем и сахаром ( Шоколадница)
- чудо творожок
- свинина жареная
- хлеб ситный (нарезка)
- Суп рыбный
- кр яй ша
- Печенье "Ушки"
- Суп рыбный
- котлеты паровые из грудки и свинины
- лепешка ржаная
- ватрушка
- кекс шоколадный
- Салат с брынзой
- салат
- Творог 1,8% "Веселый молочник"
- конфеты "Нильс"
- Мороженое
- Хлопья Фитнес
- Облепиховый торт
- Яичница с кабачками
- салат из овощей
- Фитнес-шоколад в межтрен день
- криспы
- геркулем(оасяные хлопья)
- шницель
- Белая дача Vita Mix
- куриное суфле
- Каша овсяная с клубникой и йогуртом Простоквашино
- каша геркулксовая
- коктейль белковый
- котлеты куриные запеченные
- imam bayildı
- Arla Apetina Classic
- Тархун (Черноголовка)
- Кукурузные подушечки
- Вода бутилированная питьевая ЛИПЕЦКИЙ БЮВЕТ
- козинак
- колбасный рязанский
- картофельное пюре
- Кабачки
- Творог зерновой "Белакт" с наполнителем черники
- каша
- рис коричневый отварной
- Салат с Угрем Кофе Хауз
- холодный борщ
- икрима
- Берокка
- Йогурт со злаками
- President Творог нежный
- ячневая каша
- черемухово-клюквенный пирог
- Салат кабачки-кольраби
- Мусс овсяный (150 г)
- Салат из аводакадо, сельдерея, перца и яблока
- Щербет, мороженое, 80г
- Фитнес-мороженое
- Гречка отварная Москва
- Белковый бульон
- сахар тростниковый
- финн крисп плюс
- салат щетка
- Фитнес-шоколад в трен день
- viili mango
- трубочка со сгущёнкой
- рисовый суп с колбасой
- Пирог-пицца
- форель х/к
- Овощной суп
- Зелёный салат
- шоколад домашний
- сыр тетилья
- Каша кукурузная
- каша булгур и киноа
- марс
- кофе с сахаром молотый
- печень куринная в горшочке 269 гр =196 воды
- Печень
- рыбнвая котлета
- творог зернистый
- Зеленый салат
- ванильное мороженое
- Даниссимо
- минтай жаренный
- каша гречневая
- творог с зеленью
- Какао Несквик смесь
- Черемухово-тыквенный торт
- молочный суп
Метки: Как приготовить чечевица с мясом, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
