Рецепт Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ

Брокколи (Тушение) 121 г
Цветная капуста (Тушение) 205 г
Морковь (Тушение) 158 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 152 г
Перец сладкий красный (Тушение) 166 г
Капуста белокочанная (Тушение) 296 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 28.1% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 12.2% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.7 мкг 900 мкг 33.1% 109.2% 302 г
альфа Каротин 2.504 мкг ~
бета Каротин 1.81 мг 5 мг 36.2% 119.5% 276 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 12.9% 2571 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 12.5% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 19.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 19.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 5.6% 5764 г
Витамин C, аскорбиновая 28.35 мг 90 мг 31.5% 104% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 12.5% 2604 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5171 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 92.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9047 мг 20 мг 4.5% 14.9% 2211 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 26.4% 1247 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 9.9% 3321 г
Кремний, Si 30.333 мг 30 мг 101.1% 333.7% 99 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 15.2% 2187 г
Натрий, Na 235.21 мг 1300 мг 18.1% 59.7% 553 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4587 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 18.5% 1786 г
Хлор, Cl 369.01 мг 2300 мг 16% 52.8% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 183.2 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 12.2% 2683 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 4.6% 7282 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 57.8% 570 г
Литий, Li 11.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 29.7% 1116 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 24.8% 1325 г
Молибден, Mo 9.825 мкг 70 мкг 14% 46.2% 712 г
Никель, Ni 14.362 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 4.3% 7868 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17354 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 17.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 10.6% 3163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (БРОККОЛИ, ЦВ.КАПУСТА, МОРКОВЬ, ГОРОХ, СЛ.ПЕРЕЦ, КАПУСТА), ТУШЁНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ИХ

Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 31,5 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 101,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 17,5 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (брокколи, цв.капуста, морковь, горох, сл.перец, капуста), тушёные в мультиварке ИХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты