Рецепт Салат капуста помидор огурец зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста помидор огурец зелень

Капуста белокочанная 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Укроп 8 г
Руккола 8 г
Шпинат 8 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста помидор огурец зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 34.7% 1176 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.3% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196 мкг 900 мкг 21.8% 89% 459 г
альфа Каротин 0.623 мкг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 101.2% 403 г
бета Криптоксантин 3.498 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 11% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 14.3% 2857 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 7.3% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 12.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 18.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.961 мкг 400 мкг 4.5% 18.4% 2227 г
Витамин C, аскорбиновая 37.29 мг 90 мг 41.4% 169% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 9.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 4.1% 9960 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 189.4% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7471 мг 20 мг 3.7% 15.1% 2677 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.76 мг 2500 мг 10.8% 44.1% 923 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 16.3% 2489 г
Кремний, Si 38.252 мг 30 мг 127.5% 520.4% 78 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 21.2% 1937 г
Натрий, Na 11.8 мг 1300 мг 0.9% 3.7% 11017 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 9% 4480 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 18.8% 2192 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 6.9% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.5 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 21.6% 1901 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 8.2% 4967 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 123.7% 330 г
Литий, Li 6.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 42% 970 г
Медь, Cu 91.08 мкг 1000 мкг 9.1% 37.1% 1098 г
Молибден, Mo 7.481 мкг 70 мкг 10.7% 43.7% 936 г
Никель, Ni 9.822 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14745 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23543 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 42% 973 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 11.4% 3629 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста помидор огурец зелень составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ПОМИДОР ОГУРЕЦ ЗЕЛЕНЬ

Салат капуста помидор огурец зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 41,4 %, витамином K - 46,4 %, кремнием - 127,5 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат капуста помидор огурец зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста помидор огурец зелень, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста помидор огурец зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты