Рецепт Борщ с бобами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с бобами

Вода водопроводная, городская 1814 г
Бобы (фасоль фава) 86 г
Свекла (Варка без слива) 106 г
Картофель (Варка без слива) 228 г
Лук порей (Варка без слива) 73 г
Перец сладкий красный, сублимированный 0 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец чили, серрано 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 353 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 28 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с бобами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.2% 2000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396 мкг 900 мкг 44% 80.7% 227 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 18.7% 978 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 4% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.666 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 8.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 10.3% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8403 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 4.6% 3964 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.74 мг 2500 мг 5.5% 10.1% 1828 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6930 г
Кремний, Si 4.968 мг 30 мг 16.6% 30.5% 604 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3110 г
Натрий, Na 168.12 мг 1300 мг 12.9% 23.7% 773 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 7.3% 2495 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 9% 2041 г
Хлор, Cl 254.67 мг 2300 мг 11.1% 20.4% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2894 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 30.1% 610 г
Литий, Li 5.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 9% 2060 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 13% 1400 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 5.9% 3103 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17134 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6338 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 8.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2887 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.004 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ с бобами составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С БОБАМИ

Борщ с бобами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, кремнием - 16,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Борщ с бобами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с бобами, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с бобами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы