Рецепт Салат "Зелень". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Зелень"
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 208 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зелень"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.2% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 70% | 515 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 75.8% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 7.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.319 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.9% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 58.1% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 10.1% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 197.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 9% | 3943 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 30.7% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 18.1% | 1981 г |
| Кремний, Si | 16.875 мг | 30 мг | 56.3% | 203.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 17% | 2146 г |
| Натрий, Na | 102.59 мг | 1300 мг | 7.9% | 28.5% | 1267 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7158 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 14.4% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 184.94 мг | 2300 мг | 8% | 28.9% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 12.3% | 2922 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.942 мкг | 10 мкг | 39.4% | 142.2% | 254 г |
| Литий, Li | 17.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 37.5% | 965 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 31% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 7.676 мкг | 70 мкг | 11% | 39.7% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 16674 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 27.1% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 7.6% | 4870 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зелень" составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.7 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 92.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЗЕЛЕНЬ"
Салат "Зелень" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 54,8 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Салат "Зелень"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель
- Блины шоколадные тонкие
- Блинчики из муки из зелёной гречки с какао
- Картофельные драники без муки
- Растительное масло Cooking oil
- сыр алтайский премиум
- торт творог малина 27,05,20
- Вода с лимоном
- Пирог "Зебра" (запеканка)
- Бутер с сыром пармезан
- Салат из зелени и чернослива
- Хлеб польза зерна
- блины без сахара и дрожжей
- Тефтели с гречкой
- Рисовая вязкая
- Иммунолакт Село Зеленое
- морковь по-корейски
- Горбуша в воде
- Омлет 50/50 вода/молоко
- Яйца с овощами
- биточки из тыквы сладкие
- Vegan protein blend
- Сыр мягкий Фермерский завтрак
- Зефир
- Творожная запеканка со сливками
- Лаваш с сыром жареный на сковороде
- Roti paratha
- Fit Kit высокобелковое печенье Вишневый пирог
- Творожные ленивые вареники с рисовой мукой
- Конфета неглазированная "Фундук"
- Омлет с брокколи
- Мексиканская смесь с рисом
- Овсянка на молоке
- Салат с редькой и яблоком
- Курица и овощи
- Геркулес Абрикос
- Сырники для похудения
- Овсяноблин с сыром
- Овощи
- Хлебцы с отрубями
- Творог 9%
- Naturelo multi over 50
- Сметана
- Гречка по-гречески
- Гречка отварная
- Семена белого льна
- Мівіна
- самса куриная
- Протеин
- Строк глазурований
- Салат мимоза
- Тефтели
- Лимонад Махито натуральный
- Котлеты рубленые куриные
- Пп хлеб
- Свекла с черносливом
- Творог
- Блинчики микс с протеином
- Конвертики из лаваша с творогом и огурцом
- Смузи
- Джем клубничный
- Пирожки капуста+яйцо
- Стейк "Стриплойн"
- Соленая творожная запеканка с маслинами и помидорами
- Тирозин
- Лобио
- Ячневая каша на воде
- Конфета прохлада Акконд
- Хлебцы рисовые
- Творог 9%
- Куриные котлеты с кабачками
- Карт.запеканка с рыбной консервой
- Конфеты Джек Т
- Харчо по-грузински 26.05.20
- Творожное печенье
- Овощной соус
- Рассольник ИХ
- Творог Обезжиренный [Ирбитский Молочный Завод]
- O'ezra dark горький шоколад 55%
- Сметана 15% Piemenelio
- Колбаса варёная из птицы
- Котлеты из Белого Мяса Индейки
- Овсянка
- Каша мультизлаковая
- Мой омлет
- Тофу классический
- Свинина с овощами
- Блины с яблоком
- Овсяноблин (Настя)
- Манная каша на молоке
- 2020.05.27. котлети індичі
- Кофе со сливками
- Каша ячневая
- Цветная капуста тушёная с картошкой
- Паста безглютеновая миндальная
- Омлет
- Печенье рисовое с морковью
- Творог 9% (Первый вкус)
- Лаваш
- Беляш с кур.грудкой
Метки: Как приготовить Салат "Зелень", калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зелень", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
