Рецепт Омлет с желтком в середине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с желтком в середине

Яйцо куриное 45 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Творог Мягкий, Обезжиренный [Danone] 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с желтком в середине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.3% 768 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В4, холин 49.38 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.396 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7413 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.2917 мг 20 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.65 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3100 г
Кальций, Ca 89.58 мг 1000 мг 9% 6.4% 1116 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3132 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1391 г
Сера, S 54.83 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1824 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 7.3% 976 г
Хлор, Cl 142.88 мг 2300 мг 6.2% 4.4% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.9% 2517 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 20.8% 343 г
Литий, Li 3.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.4% 5051 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2680 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2471 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 7.035 мкг 55 мкг 12.8% 9.1% 782 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25429 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 1.287 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с желтком в середине составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЖЕЛТКОМ В СЕРЕДИНЕ

Омлет с желтком в середине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Омлет с желтком в середине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с желтком в середине, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с желтком в середине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы