Рецепт Панна-Кота (бланманже) творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-Кота (бланманже) творожная

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 220 г
Творог 9% жирности 220 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 12 г
Сахарозаменитель [Milford] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-Кота (бланманже) творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.8% 717 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3913 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 13.8% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2349 г
Витамин РР, НЭ 1.6281 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1228 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.76 мг 2500 мг 1.9% 1.9% 5346 г
Кальций, Ca 68.46 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1461 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7593 г
Сера, S 75.14 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1331 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 11.4% 871 г
Хлор, Cl 63.45 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10778 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3989 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2398 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.2% 60606 г
Медь, Cu 30.89 мкг 1000 мкг 3.1% 3.1% 3237 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2178 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 12.524 мкг 55 мкг 22.8% 22.7% 439 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%

Энергетическая ценность Панна-Кота (бланманже) творожная составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА-КОТА (БЛАНМАНЖЕ) ТВОРОЖНАЯ

Панна-Кота (бланманже) творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Панна-Кота (бланманже) творожная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна-Кота (бланманже) творожная, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-Кота (бланманже) творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы