Рецепт Оладушки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на кефире

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Вода 65 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.9% 1217 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 7.8% 610 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.516 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6139 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 5.6% 856 г
Витамин Н, биотин 1.926 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5236 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1313 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.88 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Кремний, Si 1.133 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2648 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Натрий, Na 22.51 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5775 г
Сера, S 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2% 2432 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1044 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.49 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4018 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4644 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.9% 1238 г
Марганец, Mn 0.3412 мг 2 мг 17.1% 8.2% 586 г
Медь, Cu 53.44 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1871 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 4.468 мкг 55 мкг 8.1% 3.9% 1231 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на кефире составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 28 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Оладушки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Оладушки на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки на кефире, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы