Рецепт Суп-пюре с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с шампиньонами

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 13.3% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.9% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 16% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 22.3% 2368 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 10.6% 5028 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 10.1% 5263 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 21.8% 2466 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 7.4% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 40.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 12.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.663 мкг 400 мкг 1.4% 7.4% 7063 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 4.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 16% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 1.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.2% 18072 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.329 мкг 50 мкг 4.7% 25% 2147 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 70.2% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.1366 мг 20 мг 5.7% 30.3% 1760 г
Ниацин 1.06 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.37 мг 2500 мг 5.2% 27.7% 1918 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 5.9% 9234 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 11.2% 4800 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 12.2% 4381 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 18.6% 2866 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 9.6% 5587 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 19.1% 2768 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 14.9% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 6.4% 8612 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 10.1% 5282 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 143.6% 371 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 14.9% 3617 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 48.9% 1086 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 14.4% 3712 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 4.673 мкг 55 мкг 8.5% 45.2% 1177 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 8.24 мкг ~
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 10.1% 5151 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 25.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 6.9% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с шампиньонами составляет 18,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп-пюре с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Суп-пюре с шампиньонами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с шампиньонами, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы