Рецепт Кабачок гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок гриль

Кабачок (Жарка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 14 г 56 г 25% 16.5% 400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4740 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 7.3% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 7.9% 841 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 7.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.7863 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2544 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.56 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 852 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5141 г
Кремний, Si 37.397 мг 30 мг 124.7% 82.4% 80 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3487 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46595 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2% 3352 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 8.8% 754 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1407 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1732 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2160 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.164 г min 16.8 г 54.5% 36%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~

Энергетическая ценность Кабачок гриль составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 73 гр (110.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ГРИЛЬ

Кабачок гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 11,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 124,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Кабачок гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок гриль, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты