Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр эдем 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.2% 633 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.6% 514 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 14.6% 440 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В4, холин 152.98 мг 500 мг 30.6% 19.7% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 11.9% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6123 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 9.3% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 8.3% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.9% 3386 г
Витамин Н, биотин 13.174 мкг 50 мкг 26.3% 17% 380 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 25.1% 256 г
Витамин РР, НЭ 2.3396 мг 20 мг 11.7% 7.5% 855 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Кальций, Ca 82.83 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 1% 6682 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2540 г
Натрий, Na 100.58 мг 1300 мг 7.7% 5% 1293 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 7.5% 856 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 12.2% 529 г
Хлор, Cl 135.11 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Кобальт, Co 6.719 мкг 10 мкг 67.2% 43.3% 149 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3413 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1561 г
Молибден, Mo 5.452 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1284 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 18.732 мкг 55 мкг 34.1% 22% 294 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.9% 1309 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.165 г min 16.8 г 18.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 159 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 26,3 %, витамином K - 39 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 67,2 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Омлет с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы