Рецепт Овдух с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овдух с ламинарией

Огурец парниковый	100 г
Укроп	50 г
Чеснок	5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овдух с ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.9%	3455 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.8%	2333 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.1%	5093 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.1%	3333 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	8%	2560 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.5 мкг	900 мкг	13.8%	28.2%	723 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.654 мг	5 мг	13.1%	26.8%	765 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	10.8%	1875 г
Витамин В4, холин	28.54 мг	500 мг	5.7%	11.7%	1752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	14.5%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	5.5%	3774 г
Витамин В9, фолаты	9.197 мкг	400 мкг	2.3%	4.7%	4349 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	16%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	16.65 мг	90 мг	18.5%	37.8%	541 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.367 мг	15 мг	2.4%	4.9%	4087 г
Витамин Н, биотин	2.347 мкг	50 мкг	4.7%	9.6%	2130 г
Витамин К, филлохинон	16.5 мкг	120 мкг	13.8%	28.2%	727 г
Витамин РР, НЭ	0.7931 мг	20 мг	4%	8.2%	2522 г
Ниацин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.54 мг	2500 мг	9.3%	19%	1075 г
Кальций, Ca	109.85 мг	1000 мг	11%	22.5%	910 г
Кремний, Si	17.485 мг	30 мг	58.3%	119.2%	172 г
Магний, Mg	29.92 мг	400 мг	7.5%	15.3%	1337 г
Натрий, Na	60.49 мг	1300 мг	4.7%	9.6%	2149 г
Сера, S	29.49 мг	1000 мг	2.9%	5.9%	3391 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	19.6%	1040 г
Хлор, Cl	118.53 мг	2300 мг	5.2%	10.6%	1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.6 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	5.25 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	13.5%	1518 г
Йод, I	122.14 мкг	150 мкг	81.4%	166.5%	123 г
Кобальт, Co	2.143 мкг	10 мкг	21.4%	43.8%	467 г
Литий, Li	0.322 мкг	~
Марганец, Mn	0.2226 мг	2 мг	11.1%	22.7%	898 г
Медь, Cu	45.42 мкг	1000 мкг	4.5%	9.2%	2202 г
Молибден, Mo	3.689 мкг	70 мкг	5.3%	10.8%	1898 г
Никель, Ni	1.039 мкг	~
Олово, Sn	7.28 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	1.814 мкг	55 мкг	3.3%	6.7%	3032 г
Стронций, Sr	20.73 мкг	~
Фтор, F	30.03 мкг	4000 мкг	0.8%	1.6%	13320 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	20.4%	996 г
Цинк, Zn	0.479 мг	12 мг	4%	8.2%	2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.678 г	min 16.8 г	4%	8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.8%

Энергетическая ценность Овдух с ламинарией составляет 48,9 кКал.

Порция = 170 гр (83.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВДУХ С ЛАМИНАРИЕЙ

Овдух с ламинарией богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 13,8 %, кальцием - 11 %, кремнием - 58,3 %, йодом - 81,4 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Овдух с ламинарией

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овдух с ламинарией, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овдух с ламинарией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе