Рецепт Черепашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черепашка

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар-песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черепашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.3% 809 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.7% 949 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 7.9% 443 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 5.2% 669 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.6% 756 г
Витамин В4, холин 145.23 мг 500 мг 29% 10.1% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 5.3% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.633 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.1% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.7% 1989 г
Витамин Н, биотин 11.042 мкг 50 мкг 22.1% 7.7% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6962 мг 20 мг 13.5% 4.7% 742 г
Макроэлементы
Калий, K 107.94 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2316 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2536 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3721 г
Натрий, Na 70.47 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Сера, S 111.75 мг 1000 мг 11.2% 3.9% 895 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 5.4% 645 г
Хлор, Cl 86.62 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.61 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 2.5% 1390 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 19.6% 177 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1090 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 2.5% 1379 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1029 г
Селен, Se 18.174 мкг 55 мкг 33% 11.5% 303 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11442 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.7812 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Черепашка составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕПАШКА

Черепашка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 33 %

Чем полезен Черепашка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черепашка, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черепашка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги