Рецепт Оладьи кабачковые без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые без муки

Кабачок (Жарка) 204 г
Морковь (Жарка) 57 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Сезон кабачков начался, а я в челлендже без мучного. Нашла в интернете вот такой рецептик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.4 мкг 900 мкг 48.7% 64.2% 205 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 60.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.1% 1304 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 17.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.567 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5286 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 9.1% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 6.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 5.312 мкг 50 мкг 10.6% 14% 941 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.5195 мг 20 мг 7.6% 10% 1316 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.86 мг 2500 мг 10.2% 13.4% 981 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2723 г
Кремний, Si 25.983 мг 30 мг 86.6% 114.1% 115 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2136 г
Натрий, Na 467.9 мг 1300 мг 36% 47.4% 278 г
Сера, S 53.41 мг 1000 мг 5.3% 7% 1872 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.9% 1110 г
Хлор, Cl 715.44 мг 2300 мг 31.1% 41% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1590 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 55.9% 236 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1390 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 10.7% 1228 г
Молибден, Mo 8.443 мкг 70 мкг 12.1% 15.9% 829 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 7.054 мкг 55 мкг 12.8% 16.9% 780 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13680 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые без муки составляет 75,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (34.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ БЕЗ МУКИ

Оладьи кабачковые без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 46,2 %, холином - 13 %, кремнием - 86,6 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые без муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые без муки, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы