Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 240 г
Манная крупа 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.2% 418 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.9% 479 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.6% 1610 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 6.7% 636 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 8.8% 486 г
Витамин В4, холин 132.85 мг 500 мг 26.6% 11.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 6.5% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 28.3 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 12.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 3.9% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Витамин Н, биотин 11.747 мкг 50 мкг 23.5% 10% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3567 мг 20 мг 21.8% 9.3% 459 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.82 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1625 г
Кальций, Ca 143.15 мг 1000 мг 14.3% 6.1% 699 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 2.8% 1522 г
Сера, S 199.07 мг 1000 мг 19.9% 8.5% 502 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 12.7% 336 г
Хлор, Cl 173.82 мг 2300 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Йод, I 14.75 мкг 150 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Кобальт, Co 6.825 мкг 10 мкг 68.3% 29% 147 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Медь, Cu 89.37 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1119 г
Молибден, Mo 8.892 мкг 70 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 32.363 мкг 55 мкг 58.8% 25% 170 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1572 г
Цинк, Zn 0.7892 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.011 г min 16.8 г 23.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 58,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты