Рецепт Салат с сельдереем и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем и редисом

Редис (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 27 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 78 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.7% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 33.3% 2000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 28% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 67.3% 992 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 72.7% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 14% 4865 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 21.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 18% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 8.7% 7746 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 124% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 4.7% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 4.7% 14706 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 57.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3705 мг 20 мг 1.9% 12.7% 5398 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.3 мг 2500 мг 10% 66.7% 1003 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 18% 3702 г
Кремний, Si 31.461 мг 30 мг 104.9% 699.3% 95 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 22% 3017 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 14% 4712 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 5.3% 12376 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 33.3% 1985 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 11.3% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 64.4 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 27.3% 2432 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 17.3% 3827 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 198% 337 г
Литий, Li 16.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 40.7% 1653 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 63.3% 1052 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 73.3% 913 г
Никель, Ni 9.372 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 12615 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 24891 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 76% 874 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 10.7% 6195 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и редисом составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И РЕДИСОМ

Салат с сельдереем и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, кремнием - 104,9 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат с сельдереем и редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и редисом, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты